这个地方代表了罗马的绿洲,位于佐拉普雷多萨山脚下。 罗马第一道菜,严格采用压制意大利面制作,并采用传统罗马食材完美制作,如烟熏培根、佩科里诺奶酪、胡椒和油。前者忠实于最经典的罗马传统:bucatini alla matriciana、tonnarelli cacio e pepe、carbonara de Noantri、mezze袖子alla gricia...仅举几例。 除了第一道菜需要严格使用培根外,美味的开胃菜也很引人注目:配方是混合开胃菜放在一道菜中,搭配质朴的蛋糕和各种意式烤面包,其中主角是来自阿里恰的烤乳猪。 这个地方很宽敞,经常光顾,真正令人回味的是夏季花园。 Accademia der cacio e pepe 无疑代表了非凡的味觉体验和味觉的真正胜利,您可以在品种齐全的葡萄酒单中找到更多享受。于 1989 年在那不勒斯成立,位于美丽的 Vomero 区,位于戴安娜剧院前,一直是所有 Vomero 居民或偶尔想要品尝美味自制美食的顾客的参考点。
如果您厌倦了传统美食,那么 Miracolo dei Pesci 是您的必去之地,这里每天都会提供新鲜且富有想象力的菜肴,如帕尔马干酪旗鱼、芥末章鱼、炸虾、塞满了普罗沃拉薄荷的炸凤尾鱼、琥珀鱼和西兰花饺子、鲈鱼肉丸、杏仁和香蒜酱、剑鱼卷、培根和普罗沃拉奶酪、辣椒墨鱼、意大利乳清干酪和虾篮以及三文鱼卷,最后再配上一杯葡萄酒。不要忘记美味但最重要的是非常新鲜的库尔德人。至于第一道菜,您可以选择非常简单但美味的意大利面配南瓜、虾和蛤蜊、scialatielli tarallo、蛤蜊和西兰花、龙虾和青辣椒卡拉马拉塔、热那亚章鱼卡拉马拉塔。 在第二道菜中,我们推荐金枪鱼、烤鱼或最高品质的传统混合鱼苗。甜点都非常有趣:热食、巧克力萨拉米和意式奶冻。 Miracle of Fish虽然很小,但非常热情,尤其是老板Claudio,他是一个真诚而简单的人,让他的顾客感到放心。